15日 2月 2017 バレンタインのチョコレートたち 今年はインフルエンザにかかっていたので、1日遅れのバレンタインです。 トリュフの生地にミックスナッツを混ぜ込み、焼き上げました。 ココアパウダーと粉砂糖、2種類のパウダーをまぶして出来上がりです。 ミックスナッツをぱりっと素焼きしたので、 香ばしい風味が加わり、味に深みが出た気がします。 tagPlaceholderカテゴリ: 2017